Institute for Tourism Studies

Introduction

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Institut d'études de Tourisme (IFT), Créé en 1995, est un établissement public d'enseignement supérieur qui relève de la gouvernance de la secrétaire aux Affaires sociales et de la Culture de la Région administrative spéciale de Macao Gouvernement de la République populaire de Chine. IFT offre des programmes et professionnels dans un large éventail de disciplines liées au tourisme tels que l'hôtellerie, le tourisme d'affaires, le patrimoine, les événements, la distribution et la commercialisation, de loisirs et de divertissement, sports et loisirs, études culturelles et créatives, et les arts culinaires. IFT fournit également divers programmes au niveau de la direction en partenariat avec des écoles de tourisme dans le monde. L'Institut est confiée par les autorités locales pour mener des recherches de niveau de la politique relative à la planification et le développement du tourisme.

La mission de l'IFT est de devenir un établissement d'enseignement supérieur international de choix pour les études de l'industrie des services touristiques et. Non seulement pour les avantages de Macao, mais aussi pour la région Asie-Pacifique, il permettra aux étudiants ayant une connaissance professionnelle et de compétence technique dans la préparation à leurs futures responsabilités de direction dans l'industrie. Afin de remplir la mission ci-dessus, l'Institut a les trois caractéristiques suivantes:

  1. Identité unique - L'Institut fonctionne de façon indépendante, spécialisée dans la fourniture de l'enseignement supérieur et la formation professionnelle dans la gestion industrie des services et du tourisme.
  2. Intégration - Il allie les meilleures approches du développement scolaire et la formation professionnelle.
  3. Internationalisation - Il cherche une coopération mutuellement bénéfique avec les institutions similaires à l'étranger, la promotion active de l'expérience internationale de l'apprentissage chez les professeurs et les étudiants.

En 1997, le Réseau de l'Education Asie-Pacifique et de formation touristiques (APETIT), un corps entièrement pris en charge par la Commission économique et sociale des Nations Unies pour l'Asie et le Pacifique (CESAP) de l'IFT sélectionné comme "la formation du centre d'entraînement" offre formation et services de conseil pour les membres de l'APETIT dans la région Asie-Pacifique. Dans la même année, l'IFT a reçu de l'Association Asie-Pacifique Voyage (PATA) le Gold Award dans "Éducation et formation", qui a reconnu le contenu et la qualité des programmes de l'IFT. En 2002, l'IFT a été présenté, encore une fois, avec le même prix pour avoir mis en place le «Système de reconnaissance des compétences professionnelles de Macao" (MORS) pour l'industrie du tourisme et le service local, en collaboration avec l'Union européenne (UE).

En 1999, en coopération avec l'Union européenne, le Centre Macao-Europe de hautes études touristiques (ME-CATS) a été créé à l'Institut, en intégrant de nouveaux concepts européens de gestion du tourisme et de l'industrie des services dans le développement touristique de la région Asie-Pacifique. Ce centre vise à devenir une base pour l'éducation et la formation dans la région Asie-Pacifique. Il favorise l'échange de connaissances et d'expériences entre les établissements d'enseignement supérieur en Europe et dans la région.

En 2000, l'IFT est devenu le premier établissement d'enseignement à accorder la TedQual certification par l'Organisation mondiale du tourisme (OMT). Cela confirme la norme internationale et la qualité atteint par l'IFT dans l'éducation et la formation. En 2003, l'IFT a été invité par l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation la science et la culture (UNESCO) et le Centre international pour l'étude de la conservation et la restauration des biens culturels (ICCROM) d'être le membre fondateur de l'Académie asiatique pour la gestion du patrimoine (ACFM ). Cette réseaux du consortium d'instituts d'enseignement supérieur dans la région Asie-Pacifique qui sont engagés dans la recherche et l'enseignement de la conservation du patrimoine et de la gestion de l'institution culturelle.

"La remise des prix 2008 des médailles et des titres d'honneur du gouvernement de la RAS de Macao, la République populaire de Chine» a eu lieu le 16 Janvier 2009. Quarante personnes et organismes ont été accordés les honneurs et récompenses pour leurs réalisations personnelles, des contributions notables à la RAS de Macao et leur public spécialisé et un service de la communauté. L'Institut d'études Tourisme a reçu la Médaille du Mérite pour le tourisme en reconnaissance de ses contributions importantes à la promotion du développement du tourisme local.

IFT continuera de s'efforcer de l'avant dans sa quête de l'apprentissage et de l'innovation pédagogique, la promotion de professionnels et d'apporter des contributions au développement du tourisme de Macao et de la région Asie-Pacifique.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais

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Programmes

Cette école propose également:

Licence

Licence En Gestion D'entreprise De Tourisme

Campus À temps plein 4 années August 2017 Chine Macau

BA Tourisme gestion des affaires de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. [+]

baccalauréat en gestion d'entreprise de tourisme BA Tourisme gestion des affaires de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. Le programme comprend 42 cours, un stage (troisième année) et rédaction de la thèse. Cours suivants sont sur la liste, entre autres: Destinations touristiques Secteur de l'hôtellerie de tourisme et ne seront jamais exister sans le large éventail d'attractions culturelles et naturelles à différentes destinations à travers le monde. Ce cours vise à fournir aux étudiants les connaissances essentielles de la géographie du monde en ce qui concerne le tourisme et l'hospitalité. Les étudiants seront familiarisés avec la compréhension des habitudes de voyage du monde, tels que les destinations et origines des touristes, les grands merveilles du monde, et certains numéros spéciaux sur les voyages vers certains pays. Les étudiants seront affectés à faire de la recherche et la présentation sur les cultures, les tabous et les attractions de certaines destinations sélectionnées. À la fin du cours, les étudiants devraient être en mesure de comprendre la divergence culturelle entre les nations et les religions, et démontrer une connaissance des attractions dans différentes parties du monde, en particulier ceux des valeurs culturelles et naturelles élevées. Principes de gestion L'objectif de ce cours est de fournir aux étudiants les connaissances de base des différentes disciplines d'affaires, et comment il se rapporte à son environnement. Le plan d'étude découle logiquement de la création de l'idée d'affaires, à terme, la gestion de l'organisation interne. En conséquence, les étudiants seront... [-]

Licence En Gestion D'événements De Tourisme

Campus À temps plein 4 années August 2017 Chine Macau

BA Tourisme Event Management de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. [+]

Baccalauréat en gestion du tourisme de l'événement BA Tourisme Event Management de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. Le programme comprend plus de 40 cours, un stage (troisième année) et rédaction de la thèse. Cours suivants sont sur la liste, entre autres: planification de l'événement et de la coordination Ce cours mettra l'accent sur le rôle de la planification d'événements, la coordination et des opérations, tout d'abord de choisir un lieu, et la compréhension du processus de sélection du site. À l'issue de ce cours, l'étudiant comprendra l'importance de la planification pour assurer le succès d'un événement, construire une vision et une mission appropriée pour un événement. Le cours développera à identifier que la créativité joue un rôle central dans le fonctionnement de l'événement un succès. L'accent sera également mis sur les tendances actuelles et les innovations dans le secteur de l'événementiel. Les élèves étudieront de nouvelles approches, des matériaux et de l'équipement étant utilisés pour faire fonctionner des événements allant de la conférence à une exposition à un méga-événement. Introduction à des événements de l'industrie Les réunions, incentives, conférences expositions (MICE) et des événements secteur de l'industrie du tourisme a connu une croissance phénoménale au niveau mondial, avec de nombreuses destinations investir déjà dans les grandes installations MICE. Ce cours se penchera sur la croissance de l'industrie des événements MICE et. Il mettra l'accent sur l'industrie de la convention dans son état actuel. L'identification de la taille, la valeur, les tendances et... [-]

Licence En Gestion De Commerce De Détail Et De La Commercialisation Du Tourisme

Campus À temps plein 4 années August 2017 Chine Macau

BA Tourisme détail de l'IFT et la gestion du marketing est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. [+]

Baccalauréat en Tourisme Retail et Marketing Management BA Tourisme détail de l'IFT et la gestion du marketing est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. Le programme comprend plus de 40 cours, un stage (troisième année) et rédaction de la thèse. Cours suivants sont sur la liste, entre autres: Principes de détail Ce cours initie les élèves aux concepts de distribution essentiels tels que la détermination de marché cible, l'analyse de l'emplacement, la disposition et l'organisation magasin, le personnel, la planification, les techniques de marchandisage et de tarification, les politiques de service à la clientèle, techniques de vente et de l'exploitation des magasins. Les connaissances seront utiles pour le démarrage d'entreprises de vente au détail ou la gestion des opérations de vente au détail. Vente au détail et marketing du projet d'entreprise Il s'agit d'un cours de synthèse qui demande aux élèves d'appliquer les théories qu'ils ont appris sur la gestion de vente au détail et de marketing dans la création ou la revitalisation d'une entreprise ou d'une marque de détail. Les étudiants seront en mesure de développer une pensée analytique et esprit d'équipe. Séminaire en détail et marketing Ce cours avertit les étudiants aux derniers développements et tendances dans la gestion de détail et de la commercialisation. Les étudiants sont encouragés à intégrer les théories qu'ils ont apprises dans les cours précédents et examinez-les dans des contextes changeants de l'entreprise. Les conférenciers invités seront éclairer les étudiants sur certains aspects réalistes de détail et de... [-]

Licence En Gestion De L'hôtel

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BA Hôtel de gestion de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. [+]

Baccalauréat en gestion de l'Hôtel BA Hôtel de gestion de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. Le programme comprend 42 cours, un stage (troisième année) et rédaction de la thèse. Cours suivants sont sur la liste, entre autres: Principes de gestion L'objectif de ce cours est de fournir aux étudiants les connaissances de base des différentes disciplines d'affaires, et comment il se rapporte à son environnement. Le plan d'étude découle logiquement de la création de l'idée d'affaires, à terme, la gestion de l'organisation interne. En conséquence, les étudiants seront familiarisés avec les concepts et les outils pour comprendre l'essence de la gestion d'entreprise nécessaires. Opérations de l'hôtel Ce cours vise à fournir aux étudiants une vue d'opérations de l'hôtel sur la perspective d'un directeur général. Le poste de directeur général d'une nécessite de posséder un micro et macro vue de l'industrie hôtelière en général et l'hôtel en particulier. La personne à la tête d'une opération de l'hôtel doit constamment prendre des décisions judicieuses fondées sur un équilibre de considérations théoriques et pratiques .. Pour que les élèves aient l'exposition du monde réel aux différents aspects de la gestion générale, les directeurs généraux des hôtels à Macao sont invités à donner des conférences / séminaires invités. La liste du contenu n'est pas exhaustive et tous les sujets appropriés peuvent être présentés. Les étudiants sont tenus de faire un résumé écrit de cinq présentations de leur choix avec une explication quant à leur sélection. Les... [-]

Licence En Gestion Des Arts Culinaires

Campus À temps plein 4 années September 2017 Chine Macau

BA programme d'arts culinaires de l'IFT est nouveau programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. La première cohorte d'étudiants a rejoint le cours de 4 ans en Septembre 2011 et sera diplômée en 2015. [+]

baccalauréat en gestion des arts culinaires BA programme d'arts culinaires de l'IFT est nouveau programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. La première cohorte d'étudiants a rejoint le cours de 4 ans en Septembre 2011 et sera diplômée en 2015. S'ils ont l'intention de poursuivre une carrière de chef culinaire, un front de gérant de la maison, ou un professionnel tous azimuts culinaire, le cours de 4 ans s'appuie sur une large base de l'expérience des enseignants et des techniciens éprouvés artisanales. Avec de l'expérience dans le monde allant des hôtels 3,4 et 5 étoiles aux restaurants Michelin à lieux de l'événement, etc, le IFT s'appuie sur cette vaste base de connaissances pour fournir une fondation basée à large bien arrondi à partir de laquelle les élèves peuvent s'épanouir. Avec cela à l'esprit l'IFT favorise également les liens et continuellement construit ponts avec l'industrie dans un effort pour fournir aux professionnels indispensables avec la possibilité de pratiquer leur métier dans certains des plus beaux établissements du monde entier - et en effet de nombreux anciens IFT sont en fait exactement ce que fait. Enfin, les compétences d'arts culinaires de grande échelle mis enseigné à ce programme en lui-même serait de peu d'utilité sans un paquet complet gratuit à l'enseignement qui intègre essentiels tels que les langues, vocabulaire culinaire, la planification financière, la théorie de la gestion, la culture culinaire, les tendances de la gastronomie; humaine ressources et le comportement organisationnel, ainsi que des choses telles que les... [-]

Licence En Gestion Du Patrimoine

Campus À temps plein 4 années August 2017 Chine Macau

BA gestion du patrimoine de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. [+]

Baccalauréat en gestion du patrimoine

BA gestion du patrimoine de l'IFT est un programme conçu avec le professionnel de l'hôtellerie moderne à l'esprit. Le programme comprend 42 cours, un stage (troisième année) et rédaction de la thèse. Les cours suivants sont sur ​​la liste, notamment: Introduction à la gestion du patrimoine Ce cours introduit le sujet de la gestion de patrimoine et fournit un cadre de tous les cours à ce sujet spécialisation. Le cours sera principalement d'explorer les principes de base de la gestion du patrimoine. Il examinera le fonctionnement de la gestion de patrimoine et comment il peut former un partenariat utile avec le tourisme pour gérer les ressources communes que les deux de partager d'une manière durable. Le cours vise à fournir aux étudiants un cadre d'analyse des demandes complémentaires et concurrentes faites par la direction du patrimoine et de gestion d'entreprise de tourisme. Comment ces exigences se posent lors de la planification et le développement de sites et produits touristiques du patrimoine seront abordés tout au long du cours en utilisant des exemples locaux et internationaux. Interprétation du patrimoine L'efficacité de l'interprétation et la présentation d'un des aides de l'actif du patrimoine dans la compréhension de la valeur culturelle de ces actifs par les visiteurs. Ce cours abordera la manière dont les biens patrimoniaux peuvent devenir des attractions que les visiteurs peuvent facilement consommer et de comprendre (en particulier, lorsque le solde de l'éducation avec le divertissement est à droite). La discussion de l'interprétation dans ce... [-]


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