BSc (Hons) en nutrition et diététique

• Poursuivre une carrière gratifiante où vous pouvez aider les gens à faire une réelle différence dans leur vie grâce à un mode de vie bien organisé et à des habitudes alimentaires saines.
• Acquérir les connaissances et les compétences recherchées pour travailler dans cette profession en plein essor, en bénéficiant de classes de petite taille et d'une formation basée sur les valeurs.
• Acquérir une expérience pratique précieuse auprès d'une variété d'utilisateurs de services et d'organisations industrielles grâce à des stages innovants tout au long de votre cursus, en utilisant une approche intégrée basée sur les compétences pour développer la pratique professionnelle.
• Apprendre avec des conférenciers attentifs et accessibles qui ont de l'expérience dans un large éventail de domaines professionnels connexes.
• Approuvé par le Health and Care Professions Council (HCPC) et accrédité par la British Dietetic Association (BDA).

Souhaitez-vous influencer la politique alimentaire et sanitaire à tous les niveaux, du gouvernement aux communautés locales et aux individus ?

La formation de diététicien(ne) agréé(e) vous permettra d'appliquer le processus de soins nutritionnels, de l'élaboration d'un diagnostic nutritionnel à la gestion d'un large éventail de problèmes de santé liés à la nutrition que l'on rencontre dans la société d'aujourd'hui.

Les diététiciens utilisent la santé publique et la recherche scientifique sur l'alimentation, la santé et les maladies, qu'ils traduisent en conseils pratiques pour permettre aux gens de faire des choix appropriés en matière de mode de vie et d'alimentation.

Ce cours interdisciplinaire combine l'étude de la science de la nutrition et la pratique de la diététique. Outre les thèmes scientifiques de la biochimie et de la physiologie nutritionnelles, vous étudierez également les compétences en matière de communication, les techniques de changement de comportement, les méthodes de recherche et l'éthique.

Du temps sera consacré à des ateliers pratiques au cours desquels vous aurez l'occasion d'analyser des régimes alimentaires à l'aide de logiciels spécialisés et de vous exercer à analyser et à diagnostiquer des problèmes nutritionnels et à élaborer des plans de soins nutritionnels. Une partie du travail sera effectuée dans notre laboratoire de biochimie.

Au cours de ce programme de trois ans, vous effectuez des stages professionnels dans divers établissements de soins de santé et établissements commerciaux. Vous aurez ainsi l'occasion de développer vos compétences cliniques aux côtés de partenaires industriels, d'organisations caritatives et d'autres professionnels de la santé, tels que des infirmières, des physiothérapeutes et des scientifiques du sport.

Dans le cadre du portefeuille croissant de programmes liés à la santé de la University of Winchester, vous bénéficierez de relations étroites avec ceux qui enseignent et étudient les diplômes en soins infirmiers, en santé et bien-être, en physiothérapie et dans le domaine du sport.

Dans Year 1, vous étudiez les fondements de la nutrition, les fondements de la science et de la technologie alimentaires, la préparation à la pratique professionnelle, l'introduction à la physiologie de la nutrition, l'introduction à la nutrition humaine, l'introduction à la sociologie et à la santé, les fondements des compétences en communication et l'introduction à la biochimie.

Avec une bonne base en place, dans Year 2 vous explorerez de manière critique et plus approfondie des domaines tels que la biochimie et la physiologie humaine. Vous étudierez également la diététique clinique, la santé, la maladie et la nutrition, l'introduction aux méthodes de recherche scientifique et à l'entreprise, la pharmacologie, les sciences du comportement, le professionnalisme en diététique, la santé publique et l'épidémiologie, y compris les systèmes de soins de santé au Royaume-Uni. Les modules optionnels proposés peuvent inclure la malnutrition dans le pays et à l'étranger, les troubles de l'alimentation et la nutrition tout au long de la vie.

Les matières enseignées en dernière année comprennent la planification des soins nutritionnels intégrés - adultes et pédiatrie - et la pratique professionnelle appliquée. En outre, vous entreprenez un projet indépendant en nutrition et diététique dans un domaine qui vous intéresse particulièrement.

À l'issue de ce diplôme, vous aurez les connaissances nécessaires pour éduquer les gens sur les meilleures façons de manger et de boire afin de garder leur corps en forme et en bonne santé.

Ce diplôme est accrédité par la British Dietetic Association (BDA) et approuvé par le Health and Care Professions Council. Il permet de postuler à l'enregistrement auprès du HCPC (vous devez effectuer 1 000 heures de stage clinique pour y prétendre) et suit le programme d'études de base défini par la BDA. En tant que diplômé de ce programme, vous pouvez accéder à la profession de diététicien une fois que vous êtes enregistré comme diététicien.

Accréditation

Ce programme est approuvé par le Health and Care Professions Council (HCPC) et accrédité par la British Dietetic Association (BDA).

Année 1 (niveau 4)

• Introduction à la biochimie 15
• Fondamentaux de la science alimentaire 15
• Introduction à la physiologie nutritionnelle 15
• Préparation à la pratique professionnelle 15
• Éducation pratique 1 0
• Introduction à la nutrition humaine 15
• Introduction à la sociologie et à la santé 15
• Fondamentaux des compétences en communication 15
• Fondamentaux des sciences du comportement 15

Année 2 (niveau 5)

• Diététique clinique 1 15
• Pharmacologie 15
• Professionnalisme en diététique 15
• Éducation pratique 2 30
• Diététique Clinique 2 15
• Sciences du comportement 15
• Méthodes de recherche 15

Année 3 (niveau 6)

• Planification intégrée des soins nutritionnels - Adultes de 15 ans
• Planification intégrée des soins nutritionnels - Pédiatrie 15
• Santé publique et épidémiologie 15
• Méthodes de recherche et entreprise 15
• Thèse 30
• Éducation pratique 3 30

Avec l'intérêt croissant de la communauté pour l'alimentation, la nutrition et la santé, il existe une réelle demande de spécialistes dans divers secteurs industriels. Vous pourrez rechercher des emplois dans divers domaines et organisations, notamment le NHS (spécialisé dans des domaines tels que la pédiatrie, le soutien nutritionnel et la nutrition sportive), la recherche, les médias ou le marketing, des groupes de consommateurs, la fabrication de produits alimentaires ou une agence gouvernementale.

L' University of Winchester se classe parmi les 10 meilleures au Royaume-Uni pour les diplômés en emploi ou poursuivant leurs études selon le Graduate Outcomes Survey 2021, HESA.

Pré-approuvé pour un Master

Si vous étudiez pour un baccalauréat spécialisé avec nous, vous serez pré-approuvé pour commencer une maîtrise à Winchester. Pour être éligible, vous devrez postuler avant la fin mars de la dernière année de votre diplôme et remplir les conditions d'entrée du Master choisi.