Bachelor of Arts : 3 Pathways (École suisse de gestion hôtelière)

Apprentissage par la pratique

• Acquérir des connaissances de pointe en hôtellerie, une expérience pratique et des compétences en gestion

• Vous équipe pour exceller dans une carrière internationale en gestion hôtelière et au-delà

• Apprentissage pratique et académique appliqué, avec deux stages professionnels

• Affinez vos compétences dans une spécialisation qui vous démarquera sur le marché du travail

Structure

4 semestres d'études, combinés à 2 stages professionnels dans le monde

• Spécialisation 1 : International Hospitality Management

• Spécialisation 2 : Hôtellerie internationale et gestion d'événements

• Spécialisation 3 : International Hospitality and Design Management

Année 1– Campus de Caux

Maîtriser les outils de gestion des services et des aliments et boissons.

Semestre 1 - Food & Beverage Management

• Théorie de la production et des services d'aliments et de boissons

• Pratique de production d'aliments et de boissons

• Gestion des aliments et des boissons

• Pratique de service d'aliments et de boissons

• Expérience de la nourriture et des boissons et design d'intérieur

• Études hôtelières

• Vin et bar

• Principes comptables

• Communications académiques

• Développement personnel

• L'art de l'employabilité

• Langue (français ou allemand)

Stage

• Suisse ou Monde (4-6 mois)

Année 2– Campus de Caux

Maîtrisez l'utilisation des outils d'administration hôtelière pour les tâches de gestion quotidiennes et apprenez les principes de gestion pour différents départements.

Semestre 2 : Gestion de la division des chambres

• Installations et design d'intérieur II

• Comptabilité financière

• Communication managériale

• Gestion de l'entretien ménager

• Gestion de la réception et services de conciergerie

• Marketing et image de marque

• Systèmes d'information hôteliers

• Gestion d'événements

• Gestion des opérations événementielles

• Gestion du rendement et des revenus

• Langue (français, allemand ou espagnol)

Stage

• Suisse ou Monde (4-6 mois)

Année 3– Campus de Leysin

Gestion hôtelière internationale

Semestre 3

• IA et innovation numérique

• Projets de gestion

• Responsabilité sociale des entreprises

• MICE et Logistique événementielle

• Projet de recherche indépendant

• Économie de l'hôtellerie

• Ressources humaines et leadership

• Prise de décision basée sur les données

• Gestion commerciale

• Comptabilité de gestion

• Langue (français, allemand, mandarin ou espagnol)

Semestre 4

• Développement d'aliments et de boissons

• Gestion des ressources humaines et stratégie d'entreprise

• Tendances Contemporaines

• Gestion stratégique

• Leadership à travers les cultures

• Gestion internationale des centres de villégiature et des spas

• Le marketing numérique

Gestion de l'hôtellerie internationale et des événements

Semestre 3

• Gestion de projets d'événements

• Planification de projet d'événement

• Organisation de projet événementiel

• MICE et Logistique événementielle

• Projet de recherche indépendant

• Économie de l'hôtellerie

• Ressources humaines et leadership

• Prise de décision basée sur les données

• Gestion commerciale

• Comptabilité de gestion

• Langue (français, allemand, mandarin ou espagnol)

Semestre 4

• Gestion d'événements durables

• Entrepreneuriat dans l'hôtellerie et l'événementiel

• Tendances Contemporaines

• Gestion stratégique

• Leadership à travers les cultures

• Gestion internationale des centres de villégiature et des spas

• Le marketing numérique

Hôtellerie internationale et gestion du design

Semestre 3

• Design numérique et technologie visuelle

• Gestion Retail de Marques de Luxe

• Développement de produits et de marques

• Design d'intérieur III

• Conception de points de vente F&B

• AutoCAD

• Ressources humaines et leadership

• Prise de décision basée sur les données

• Gestion commerciale

• Comptabilité de gestion

• Langue (français, allemand, mandarin ou espagnol)

Semestre 4

• Gestion des ressources humaines et stratégie d'entreprise

• Offrir de la valeur ajoutée

• Gestion de projet

• Développement des petites entreprises et entrepreneuriat

• Gestion de l'intelligence des consommateurs

• Innovations dans la technologie et la conception

Mémoire / Projet d'entreprise intégré ou projet de conception

Pour la période d'étude indépendante, vous pouvez choisir entre l'apprentissage à distance ou sur le campus. Dans les deux cas, un soutien et une supervision solides sont fournis.

Conditions d'entrée

• Maîtrise de l'anglais IELTS 5.5 ou TOEFL iBT 55 ou équivalent. Si vous n'avez pas le niveau de langue requis, vous pouvez améliorer vos compétences linguistiques et étudier avec notre programme English Foundation. Veuillez noter que si vous avez besoin d'un visa, les autorités suisses doivent disposer d'un score TOEFL ou IELTS valide (pas plus d'un an).
• Diplôme d'études secondaires (Diplôme IB, Diplôme IBCP**, Maturité, Abitur, Bac français, 2 A-levels, Baccalauréat ou équivalent)
• Âge minimum recommandé de 17 ans

Bourses et plans de paiement

Chez Swiss Education Group, nous nous engageons à rendre une éducation hôtelière de qualité accessible aux étudiants, indépendamment de leur situation financière. Alors que le Swiss Education Group, en tant qu'institution privée, ne peut actuellement pas fournir de bourses complètes, nous proposons un ensemble de solutions d'aide financière pour les étudiants qualifiés et motivés.

Chaque bourse a des critères spécifiques et les candidatures seront examinées au cas par cas.

Toutes les bourses sont calculées sur les frais de scolarité uniquement et ne peuvent être combinées à d'autres réductions de frais. Des bourses limitées sont disponibles chaque année sur la base du premier arrivé, premier servi.

Options disponibles

• Bourses pour citoyens suisses (ou titulaires de permis suisses)
• Bourses d'études partenaires
• Bourses au mérite
• Bourses financières
• Plans de paiement

Classement mondial

La Swiss Hotel Management School est classée 4e au monde pour les études de gestion de l'hôtellerie et des loisirs, selon le QS World University Rankings.