Bachelier en gestion hôtelière internationale

L'un des meilleurs bacheliers au monde à devenir responsable de l'hôtellerie. Vous serez formé dans chaque département.

Notre objectif est de préparer les étudiants à devenir les meilleurs gestionnaires de l’hôtellerie

Nos valeurs

• Qualité suisse
• L'environnement international
• La discipline
• Rigueur
• Expérience d'apprentissage pratique

Le concept de notre bachelier

Campus de Genève

Les cours sont disponibles en anglais. En cas de difficultés, SHG Geneva fournit des cours supplémentaires pour les étudiants ayant besoin d'une assistance supplémentaire. Nos professeurs sont parmi les meilleurs dans leurs spécialités, ils composent une équipe venant de France et de Suisse. Nous enseignons les sujets suivants:

• Gestion des personnes

• Ressources humaines

• La finance

• La gestion du rendement

• Gestion interculturelle

• Économie mondiale

• Gestion d'événements

• Toilettage

• Environnement de luxe

• Gestion de projet

• Entrepreneuriat

• Commercialisation

• Vins du monde

• Environnement de l'hôtel

• Aliments

• Contrôle des coûts en F

• Négociation

• Relations internationales

• 3 Langues à choisir parmi la liste suivante: anglais, français, chinois, russe, arabe, espagnol, allemand, italien.

Les cours ont lieu du lundi au vendredi sur notre campus de Genève.

Accréditation internationale

Reconnaissance internationale

SHG Geneva et d'autres écoles SHG sont accréditées par des organismes internationaux de qualité tels que:

• AHLEI (Hôtel américain

• CHRIE (Conseil de l'hôtellerie, de la restauration et de l'éducation institutionnelle)

• EHSAC (Conseil européen d'accréditation des écoles d'hôtellerie)

Cours pratiques

Nous formons les étudiants à acquérir des compétences et des expériences de travail dans chaque département d'un hôtel. Les étudiants pratiquent dans tous les départements 1 par 1 et doivent revenir plusieurs fois dans certains départements pour améliorer leurs compétences. Il y a 4 départements principaux: Restaurant Service, Culinary, Administration et Room Division.

• Service de restaurant: Il comprend des restaurants gastronomiques, des restaurants traditionnels, un bar, un service d'étage, un service de traiteur et un service de banquet.

• Culinaire: Il comprend toutes les parties de la cuisine (froide, chaude, pâtisserie, cuisine internationale, gourmet, etc.)

• Division de pièce: Elle inclut le ménage, la réception, les services d'invité, etc.

• Administration: Comprend les ventes, le marketing, les ressources humaines, les finances, etc.

3 Stages rémunérés payés par SHG Geneva

Dans chacune des trois années du programme, les étudiants doivent effectuer un stage rémunéré sur une période de six mois. La rémunération dépend du pays dans lequel se trouve l'hôtel et peut inclure l'hébergement et les repas. Dans tous les cas, les hôtels proposés par SHG Geneva sont toujours dans la catégorie 4 * ou 5 *. Ainsi, SHG Geneva prend en charge tous les arrangements nécessaires. Les frais de transport jusqu'à la destination du stage sont généralement à la charge des étudiants.

Pendant et après chaque stage, les étudiants sont évalués et notés par l'hôtel. Après chaque stage, les étudiants doivent rédiger un rapport de gestion prouvant qu'ils maîtrisent parfaitement l'objectif du stage.

Exigences

• Remplissez le formulaire de demande

• Lettre de motivation (au moins 500 mots)

• Test d'anglais (au moins 5,0 IELTS ou équivalent)

• Interview (via Skype ou Face à Face avec un de nos agents d'admission)

• Diplôme d'études secondaires (A 'Level Degree / Baccalauréat / Maturité)

Honoraires

• Frais de scolarité: CHF 23'800 / an

• Frais de dossier: 250 CHF / an

• Kit uniforme