Toutes nos majeures et nos cours ont des certificats MasterChef, reconnus internationalement. Nous avons la plate-forme d'enseignement la plus moderne, avec des vidéos explicatives avec des techniques pas à pas et les recettes les plus innovantes au monde.

Nous sommes des pionniers et des leaders de l'enseignement gastronomique en Amérique latine avec 30 ans d'expérience.

Toutes nos majeures et nos cours ont des certificats MasterChef, reconnus internationalement. Nous avons la plate-forme d&#39;enseignement la plus moderne, avec des vidéos explicatives avec des techniques pas à pas et les recettes les plus innovantes au monde. Nous sommes des pionniers et des leaders de l&#39;enseignement gastronomique en Amérique latine avec 30 ans d&#39;expérience.

Argentine

Vicente López, Argentine

Licence

Mausi Sebess

Devenez un boulanger professionnel d'excellence avec le programme le plus complet d'Amérique latine de manière accélérée en seulement 5 mois. Vous apprendrez à faire toutes sortes de variétés de pains nationaux et internationaux, ainsi que des créations modernes et avant-gardistes. Le cours doit être complété par notre livre "Professional Bakery Techniques" écrit par Paulo Sebess, notre directeur, expert en boulangerie internationale et lauréat de prix internationaux. Les cours sont 100% en ligne, avec des explications pas à pas et enregistrés dans des vidéos haute définition pour que vous ne manquiez aucun détail des préparations et des techniques. Vous compléterez également votre apprentissage avec les cours sur la sécurité et l'hygiène sur le lieu de travail et la manipulation des aliments, la nutrition, les pizzas et les empanadas. Mausi Sebess est le seul institut à délivrer des certificats MasterChef.

Apprentissage à distance

Baker professionnel

Devenez un véritable MasterChef d'excellence maîtrisant toutes les techniques de Pâtisserie, Cuisine, Boulangerie, et gestion d'entreprises gastronomiques. Les cours sont 100% en ligne, avec des explications pas à pas, enregistrées dans des vidéos haute définition, vous montrant chaque détail, afin que vous puissiez maîtriser toutes les branches de la Gastronomie. Vous compléterez également votre apprentissage avec les cours sur la sécurité et l'hygiène au travail et la manipulation des aliments, la nutrition, les boissons et spiritueux, l'introduction au monde du vin, le marketing gastronomique, le chiffrage des plats, l'organisation d'événements et l'analyse financière afin que votre le projet ou l'entreprise réussit. Mausi Sebess est le seul institut à proposer des certificats MasterChef.

Sur le campus

Chef cuisinier

Devenez un Chef Pâtissier Professionnel d'excellence maîtrisant toutes les techniques nécessaires pour travailler dans les meilleures pâtisseries du monde en seulement 5 mois. Les cours sont 100% en ligne, avec des explications étape par étape, enregistrées dans des vidéos haute définition, vous montrant chaque détail, afin que vous appreniez à réaliser des préparations sucrées classiques et modernes, gâteaux, petits gâteaux, petits fours et desserts sur l'assiette, comme aucun autre côté. Vous compléterez également votre apprentissage par des cours sur la sécurité et l'hygiène au travail et la manipulation des aliments, la nutrition, les boissons et spiritueux et l'introduction au monde du vin. Mausi Sebess est le seul institut à proposer des certificats MasterChef.

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