L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

Un certain nombre d'universités de premier plan peut être trouvé en Uruguay. L'Université de la République est le plus grand et le plus prestigieux institut d'enseignement supérieur situé dans le pays, qui attire des étudiants de partout en Amérique du Sud et partout dans le monde.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.