L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

La société Madagascar présente un mélange unique de l'Asie, d'Afrique, d'Europe et les cultures arabes. Avec plusieurs universités dans le pays, les étudiants du monde entier peuvent profiter de l'exposition à de nombreuses langues et cultures. Entre les cours, les élèves pourraient profiter d'explorer les magnifiques champs en terrasses de rizières, la forêt tropicale luxuriante et plages tropicales.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.