L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

Une caractéristique du système d'enseignement supérieur de l 'Islande est un cours de quatre ans. Après l'achèvement du premier cycle, l'Université de Icleand ont souvent des bourses d'études pour les étudiants qui voudront peut-être d'autres études à la maîtrise et au doctorat. Elle est basée à Vesturbær, Reykjavik et a été fondée en 1911.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.