L'étude de la technologie des aliments et des boissons peut intéresser les personnes à la recherche d'une carrière dans le secteur des services alimentaires, car ce domaine d'étude peut être axé sur la compréhension fondamentale de la préparation, de la transformation et de la sécurité des aliments.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.

L'apprentissage à temps partiel permet d'obtenir un diplôme ou une qualification même si l'on ne peut pas fréquenter l'école à temps plein. On peut apprendre à son rythme, en accumulant progressivement des crédits qui comptent pour une qualification finale.