Un programme d'agronomie fournit généralement aux étudiants une charge de cours fondée sur la science. Les programmes se concentrent sur l'étude des plantes et du sol, ainsi que sur les politiques, les problèmes et les préoccupations de l'industrie agricole. Les cours possibles comprennent la conservation des sols, la génétique des cultures et les problèmes de l'agriculture mondiale.

De nombreux programmes en Afrique se déroulent dans un environnement culturel et physique très inhabituel que la plupart des étudiants sont familiers avec les bons vieux jours. Viennent à connaître pour s'adapter à ces conditions de vie est une partie de plaisir et le défi de vivre là-bas. Le défi est d'ordre intellectuel, émotionnel et physique.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.