Baccalauréat ès arts à l'hôtel, le tourisme et la gestion des événements

Le BA dans l'Hôtel, du Tourisme et de gestion des événements fournit une vaste connaissance sur les industries plus larges hôtellerie, du tourisme et de l'événement. Le programme couvre les principes d'affaires de l'hôtellerie, le tourisme et les événements entreprises, y compris les revenus et les prix, la gestion financière, la gestion des affaires culinaires, la gestion des ressources humaines, ainsi que la gestion du tourisme, la planification de la destination et le développement durable, l'organisation d'événements et de pratiques stratégiques internationales de marketing. Les étudiants acquièrent également une formation pratique dans les tâches avant de maison tels que les techniques de service, la gestion des chambres de division, et l'hygiène alimentaire.

Objectifs et résultats

Objectifs généraux

• Pour communiquer aux élèves les valeurs sociales, morales et éthiques nécessaires comme le fondement de sa relation aux autres et à ses responsabilités envers la communauté.
• Pour fournir aux étudiants une connaissance générale pertinente, les compétences et les aspects éthiques liés aux études commerciales et de gestion.
• Appliquer les principes de gestion stratégique pour atteindre les objectifs et les objectifs des organisations contemporaines.
• Pour développer le, la prise de décision analytique et les compétences de communication des élèves et à cultiver leur autonomie, la responsabilité, l'intégrité et la conscience de soi qui va projeter la réussite personnelle et la contribution à des organisations.
• Pour fournir à l'étudiant les conditions nécessaires pour les progrès académiques et / ou de carrière.

Objectifs spécifiques

• Pour développer les connaissances d'un étudiant de l'hôtel contemporain, le tourisme et la gestion des événements pour les préparer à l'emploi dans le secteur.
• Afin de fournir une série de théories et des concepts de gestion, ainsi que leurs implications pour prendre des décisions éclairées et éthiques, analyser et résoudre des problèmes d'affaires.
• Pour appliquer des outils de gestion stratégiques et opérationnels efficaces et efficients dans le secteur du tourisme.
• Pour développer une vision critique de l'hôtel, le tourisme et la gestion d'événements questions dans les industries dynamiques, interdépendantes et multidimensionnelles de l'hôtel, le tourisme et les événements.
• Pour offrir un aperçu grâce à la connexion de la théorie et de la pratique dans le monde réel des entreprises, pour le développement et la gestion durable de tourisme, hôtellerie et événements industries.

Résultats d'apprentissage

Les apprenants qui réussissent du programme seront en mesure de:

• Démontrer les connaissances théoriques, compétences pratiques et inter-personnelles et la responsabilité sociale nécessaire pour poursuivre une carrière de gestion dans les secteurs de l'hôtellerie, du tourisme et de l'événement.
• Distinguer et d'évaluer le rôle des diverses organisations dans les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme et leur relation entre (s) dans un contexte national et international.
• Synthétiser les mains sur les décisions et les solutions politiques sur les questions liées à l'exploitation d'hôtels, du tourisme et de l'événement.
• Choisissez un cheminement de carrière pour une gamme d'options au sein de l'hôtel, le tourisme et les événements entreprises et / ou les progrès des programmes de niveau supérieur.
• Reconnaître les exigences de l'évolution du contexte dans lequel le secteur du tourisme et sa fonction d'industries, grâce à des approches de gestion innovantes, flexibles et créatives.
• Critique analyser et d'évaluer les questions contemporaines dans les domaines de l'hôtel, le tourisme et la gestion des événements.
• Employez et mettre en œuvre des techniques de gestion efficace et efficiente stratégiques et opérationnelles mettant l'accent sur la durabilité dans le secteur touristique.
• Développer une sensibilité aux besoins des consommateurs, et une «orientation client» générale dans les secteurs de l'hôtellerie, du tourisme et de l'événement.

Possibilités d'emploi

Avant Office Management, Restauration et Boissons, Gestion de ménage, Gestion Resort, Conference Center Management, l'emploi dans les autorités nationales touristiques, la gestion des événements et de l'Organisation, du tourisme d'intérêt spécial, relations publiques dans l'Hôtel, Tourisme et événements, Consultants Tourisme, contractuels et traiteur extérieur , Clubs, ainsi que positions Hôtel Inspector organisations nationales du tourisme.

Carrière et emploi

Description De L'Emploi

Les diplômés de Hôtel, du Tourisme et de gestion des événements seront en mesure d'actualiser la gestion des unités hôtelières, de formuler des politiques et de promouvoir des interventions visant à renforcer les destinations touristiques, de développer et de projeter des formes alternatives de tourisme, ainsi que planifier et organiser des conférences, des expositions et des événements.

Compétences

• Travail d'équipe
• Compétences en communication
• Capacité à résoudre des problèmes
• Très bonnes compétences en informatique
• esprit anthropocentrique
• Créativité
• Organisation et efficacité

Secteurs d'emploi

• tourisme
• Hôtellerie
• Loisir
• organisations d'événements
• VOYAGER
• Les organismes culturels

Choix de carrière

• Organisation de la direction des événements
• Hôtel / Motel gestionnaire
• Consultant Voyage
• Officier à une unité de tourisme
• Officier du tourisme dans une agence de Voyage
• gestionnaire de Resort
• Le directeur du festival
• gestionnaire de services alimentaires

Universitaire / études professionnelles

Les organisations internationales peuvent demander que les qualifications académiques supplémentaires une maîtrise en administration des affaires (MBA).

Pour une carrière dans le domaine universitaire et dans l'enseignement supérieur, il est souhaitable d'avoir un doctorat (PhD), qui offre également de l'expérience et des compétences directement liées à la recherche.

Travailler Université Expérience Programme Européen de Chypre

L'administration du Programme d'expérience de travail de l'Hôtel, du Tourisme et de la gestion des événements permet aux étudiants de l'industrie à être employés pendant la saison d'été en hôtellerie et du tourisme Établissements partout à Chypre pour les stages. L'Université européenne de Chypre a signé des accords avec de prestigieuses stations touristiques à Chypre, où les étudiants sont formés pour donner à leurs services dans les différents segments.