Baccalauréat en gestion de la chaîne alimentaire

Université Aeres des Sciences Appliquées offre aux étudiants un programme de diplôme en gestion de la chaîne agro-alimentaire dirigé vers une carrière de gestion dans l'un des profils suivants: - Alimentation gestionnaire de la chaîne d'approvisionnement - Chef de produit dans le secteur de l'alimentation - directeur de production dans le secteur alimentaire

les chaînes de valeur des aliments sont importants parce que la production alimentaire est de plus en plus compliqué. Dans le passé, nous avons consommé les produits alimentaires principalement locaux: les lignes ont été court; nous savions comment et où la nourriture a été produite et nous avons parfois recueilli directement de l'agriculteur lui-même. Aujourd'hui, la nourriture est disponible à travers de grandes chaînes de supermarchés qui importent des produits alimentaires de partout dans le monde. En bref, toute la chaîne est devenue longue et compliquée. gestion de la chaîne alimentaire consiste à gérer ces processus complexes dans lesquels la logistique, la gestion opérationnelle efficace, la coopération et la confiance sont les maîtres mots.

Qualification

Après avoir terminé avec succès ce programme d'une année, les diplômés recevront un diplôme Ingenieur (honneurs du niveau de la licence) dans Gestion et agro-alimentaire.

Compétences

Les diplômés seront compétents dans les domaines d'expertise suivants: - Analyser les filières agro-alimentaires - Innovation dans le secteur agro-alimentaire - Leadership dans le secteur agro-alimentaire - Mise en place et mise en œuvre des systèmes de management de la qualité - les stratégies de développement de marché et de marketing .