Licence en Génie Biologique et Alimentaire
Castelo Branco University of Applied Sciences
Information clé
Emplacement du campus
Castelo Branco, Portugal
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
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Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
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introduction
Objectifs
Les élèves devraient connaître en profondeur la nourriture, afin de gérer la transformation des matières premières, visant à des technologies d'optimisation pour préserver leur valeur nutritionnelle et sensorielle, en tenant compte de tous les aspects de gestion de la qualité, de l'environnement et la sécurité alimentaire.
Devrait être en mesure d'effectuer la caractérisation et le contrôle des paramètres biologiques et physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles des aliments.
Enfin un technicien avec la formation de génie biologique et de la nourriture devrait être en mesure d'utiliser les connaissances acquises pour collecter, sélectionner, analyser et interpréter les informations pertinentes pour justifier des solutions à votre lieu de travail.
Carrière
- Business - produits biotechnologiques - produits alimentaires avec les procédés essentiellement physiques ou physico-chimiques - produits alimentaires transformation de la viande, du poisson et produits de la pêche - Industrie pharmaceutique - usines de traitement d'eau, usines de traitement des eaux usées et des usines de traitement des déchets L'analyse en laboratoire - - solide conseil d'affaires - fournitures scientifiques des entreprises de marketing et de la technologie - les activités de R & D - produits agricoles des entreprises de marketing ou de produits pour l'agriculture - Administration publique - contrôle de la qualité de la nourriture - Supervision technique - informations à fournir et informations - activités d'enseignement à différents niveaux, de l'école secondaire grâce à l'éducation ou à la piste professionnelle à l'enseignement supérieur
À propos de l'école
Des questions
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