Lire la description officielle

Baccalauréat ès sciences en administration des affaires avec concentration en gestion hôtelière

Vatel Institute of Hospitality Management de l'Université Alliant International - Campus à San Diego

Le baccalauréat ès sciences en administration des affaires avec concentration en gestion de l'accueil est un diplôme intensif et novateur qui favorise une base solide dans la gestion hôtelière, le leadership, les opérations et l'entrepreneuriat. Les cours sont équilibrés entre la théorie académique et la pratique professionnelle.

Les étudiants acquièrent un large éventail de connaissances en hôtellerie, de la compréhension des opérations de restauration, à l'analyse d'une feuille de profits et pertes, à la mise en place d'une stratégie marketing, à l'organisation d'un événement commercial et au recrutement d'une main-d'œuvre talentueuse. Avec des professeurs expérimentés et de petites classes, les étudiants reçoivent le soutien et la préparation individuelle dont ils ont besoin pour transformer leur expérience en expertise et atteindre l'excellence.

Les étudiants appliquent directement leurs connaissances grâce à une expérience pratique et professionnelle au cours de trois semestres académiques de formation pratique payée dans les hôtels de luxe. Les anciens étudiants de Vatel ont travaillé dans nos hôtels partenaires, parmi lesquels le Waldorf Astoria, Peninsula, SLS et Sofitel.

L'université internationale d'Alliant est accréditée par la commission de collège et d'université aînée de WASC (WSCUC). WASC est un organisme d'accréditation régional reconnu par le ministère américain de l'Éducation.

97818_Situation1VatelshootingFlag.jpg

Conditions requises pour les missions

Les candidats doivent avoir réussi un programme d'études secondaires reconnu ou avoir une preuve d'équivalence d'études secondaires. L'exigence minimale de GPA est 2.0. Les compétences minimales en anglais pour les étudiants internationaux sont les suivantes: IELTS - 5,5, TOEFL - 50, PTE - 45, CAMBRIDGE - 165, CECR - B2, ITEP Academic - 3,5, DET - 37-48. Des conditions d'admission supplémentaires peuvent s'appliquer.

Conditions du programme

Le baccalauréat ès sciences en administration des affaires (BSBA) avec une concentration en gestion de l'accueil est un total de 120 unités de semestre.

Le BSBA avec une concentration en gestion de l'hospitalité comprend les cours suivants. Pour une liste de tous les cours offerts dans ce programme, contactez Vatel.

Les offres de cours et la séquence sont sujettes à changement.

• Introduction à la gestion du tourisme et de l'hôtellerie

• Exploitation hôtelière et gestion des systèmes de cuisines: production et achats

• Exploitation des aliments et des boissons et contrôle des coûts

• Développement professionnel

• Stage de formation pratique en gestion

• Succès collégial

• Communication interculturelle

• Principes de finance

• Principes de marketing

• Comptabilité financière

• Aperçu de la gestion

Cours

Les frais de scolarité sont facturés par unité de session / semestre à 587 $ par unité, soit un total de 120 unités par semestre. Cela n'inclut pas les frais de livres et de fournitures, de chambre / repas et les frais.

Pour obtenir des informations importantes sur la dette d'études, les gains et les taux de réussite des étudiants ayant participé à ce programme, veuillez consulter le site https://www.alliant.edu/consumer-information/gainful-employment-disclosure/

Les étudiants doivent payer tous les frais de session / semestre avant le vendredi avant le début de la session ou du semestre concerné.

Dates d'inscription

L'inscription est ouverte et les cours commencent en août.

Cette école offre des programmes en:

• Anglais

Programme enseigné dans l'établissement suivant :
Anglais
Mis à jour le January 27, 2019
Ce cours est Campus based
Date de début
Janvier 2020
Duration
3 années
À temps plein
Prix
20,000 USD
par an
Deadline
Par lieux
Par date
Date de début
Janvier 2020
Date de fin
Date limite d'inscription

Janvier 2020

Location
Date limite d'inscription
Date de fin

A Day in the Life of a Vatel Student

Testimonial from the General Manager at the JW Marriott in Santa Monica, CA

Vatel USA: Testimonial form the General Manager of the JW Marriot in Santa Monica

Vatel-Hospitality Management-Vatel Graduates