BA in Hospitality Management (Hôtel Hébergement et gestion)

BA in Hospitality Management (Hôtel Hébergement et gestion)

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Les directeurs d'hôtel sont des leaders forts, avec un sens de l'organisation, de la communication, et surtout bien travailler avec d'autres personnes. Ils ont besoin de bien comprendre chaque élément d'une expérience client idéal, de se loger à manger aux événements. Ils doivent être capables de résoudre des problèmes et se concentrer sur les détails.

Initiative, l'auto-discipline, les compétences de communication efficaces, et la capacité d'organiser et de diriger le travail des autres est essentiel. Les gérants d'hôtels doivent être nés diplomates en particulier lors de la manipulation plaintes des clients.

Cette concentration degré d'hospitalité prend un aperçu détaillé de ces zones, ainsi que la gestion des recettes, ventes et marketing, et plus encore. En outre, vous 'll ont d'innombrables occasions d'acquérir des compétences que vous ' ll besoin dans ce rôle, y compris le leadership, le travail d'équipe et la communication.

Hôtel Hébergement et gestion des cours du programme d'échantillonnage:

• Gestion des Ventes et promotions - considère les théories et les pratiques de vente, promotions, relations publiques et la publicité. Donne un aperçu du comportement des consommateurs et comment les propriétés et les chaînes utiliser efficacement les médias promotionnels. Décrit l'organisation service commercial, technique de vente et de gestion des comptes, ainsi que la négociation et la gestion des contrats collectifs et de la restauration.
• Gestion de l'information et e-marketing - Présente des problèmes de gestion des stocks liés à aujourd'hui 's place de marché électronique diversifié. Se concentre sur des solutions B2B et B2C en utilisant l'héritage GDS logiciel ainsi que la connectivité Internet plus moderne. Étudiants familiarise avec les éléments clés pour le développement et l'exploitation d'un site web réussi hospitalité exclusive.
• Revenue Management - Prend une approche active et dynamique de la gestion des flux de revenus pour assurer l 'organisation viabilité à long terme et la santé financière.
• Tourisme durable - Présente les structures et l'économie du tourisme moderne. Souligne l'éco-tourisme et le développement durable. Utilise les autorités du tourisme de Chicago, la lutte contre des projets réalistes critiques pour la planification et le développement d'une destination.
• Introduction à la conception - Présente les principes de conception de base à travers le prisme du design d'intérieur. Comprend historique ainsi que les tendances du design actuel.
• L'économie mondiale - Couvre des sujets traditionnels macroéconomie dans un contexte international. Les sujets traités comprennent la comptabilité du revenu national, l'inflation, le chômage, la politique budgétaire, l'argent, le système bancaire et la politique monétaire. Macro-économique interdépendance entre les nations et ses implications pour la politique, les entités mondiales du commerce et international sont examinées, de même que les aspects économiques de la responsabilité sociale.
• Les aspects juridiques du Hospitality Management - Décrit les droits et les responsabilités des opérateurs de services hôtels, des aliments et des boissons, invités et employés. Comprend la création, l'exécution et l'application de procédures de conformité pour faire respecter la loi et atténuer les risques.