Un BSc, ou baccalauréat ès sciences, est un programme de premier cycle offert à de nombreux collèges et universités du monde entier. nécessitant généralement quatre ans pour terminer, ce type de diplôme prépare les étudiants pour le lieu de travail ou pour l'étude continue dans le domaine choisi un.

Qu'est-ce qu'un baccalauréat ès sciences en gestion de restaurant? Ce diplôme prépare les diplômés à une carrière de gestion des restaurants de tous types et tailles. Coursework peut inclure les ressources humaines, la comptabilité, la sécurité alimentaire et de la préparation, le marketing, les techniques de cuisson avancées et les tendances dans les aliments et des boissons de consommation. Les cours peuvent avoir lieu dans les salles de cours, des laboratoires alimentaires et le terrain. Certains programmes peuvent nécessiter l'achèvement d'un projet spécial.

Les diplômés d'un programme d'études de gestion de restaurant peuvent trouver qu'ils ont une compréhension plus large de la façon dont les consommateurs pensent à la nourriture, comment les entreprises de services alimentaires peuvent répondre aux besoins des consommateurs et la façon de le faire efficacement.Les compétences acquises peuvent inclure la communication et de l'organisation ainsi que la façon de plaire aux clients et gérer les employés.

Le coût d'un programme d'études varie entre les écoles et les pays. Certains étudiants choisissent l'enseignement à l'étranger, tandis que d'autres étudient dans le confort de leur propre maison. Effectuer des recherches adéquates dans un programme avant de prendre un engagement est fortement encouragée.

Carrières disponibles aux titulaires d'un baccalauréat ès sciences en gestion des restaurants peuvent inclure la gestion des restaurants de nombreuses tailles, y compris ceux trouvés dans les hôtels, les navires de croisière et d'autres destinations d'accueil. Les diplômés peuvent également trouver un emploi dans les hôpitaux et les installations scolaires de services alimentaires, ou ils peuvent choisir de démarrer leur propre restaurant. Formation continue dans l'hôtellerie ou de la gastronomie peut également être une option.

Ce type de diplôme est offert partout dans le monde, et les étudiants peuvent être en mesure de choisir parmi des horaires flexibles, y compris des programmes d'études en ligne.Pour en savoir plus sur vos options, rechercher votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de plomb.