BSc (Hons) International Hospitality Management
British University Vietnam
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Emplacement du campus
Hanoi, Viêt Nam
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
4 années
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
Sep 2024
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introduction
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Le programme est conçu pour donner aux étudiants les compétences techniques et de gestion nécessaires à une carrière réussie dans l'industrie de l'accueil. Le programme d’études met l’accent sur les compétences clés liées à l’hôtellerie, à la communication et aux relations humaines. Grâce à ce programme, les étudiants acquerront des compétences applicables à l’industrie et acquerront une polyvalence qui leur permettra de travailler
Opportunités de carrière
Les diplômés en gestion hôtelière internationale seront en mesure de jouer divers rôles dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, notamment ceux de directeur du développement commercial, de planificateur de congrès et d’événements, de directeur des recettes et, finalement, de nominations de cadres supérieurs et de directeurs.
Modules de cours:
Année 1
- Anglais - écoute
- Anglais - Lecture
- Écriture en anglais
- Anglais - Parler
- Compétences commerciales 1
- Compétences commerciales 2
- Fondamentale de la Cuisine
- Fondamental de F
- Introduction à l'hospitalité
- Hyginene
- Anglais à des fins académiques
- Principes de base du marxisme - Léninisme 2
- Principes de base du marxisme - Léninisme 2
- Éducation physique
Année 2
- Études de boissons
- Appliqué F
- Communication d'entreprise
- Opérations de division de la salle (Suppléant: Front Office / Housekeeping)
- Professionnel F
- Gestion de la division de la salle (Alterbate: FO / HK)
- Etudes du vin
- Calcul pour l'hospitalité 1
- Introduction à la gestion
- Idéologie de Ho Chi Minh
- Éducation physique
Année 3
- Principes de marketing
- Introduction à la comptabilité
- Conception du menu
- Gestion des normes de qualité
- Employabilité et techniques de raisonnement
- Calcul pour l'hospitalité 2
- Gestion de projet (CSR)
- Convention
- Employabilité et techniques de raisonnement
- Employabilité Entreprise, Entrepreneuriat
- Communication marketing intégrée
- Comptabilité de gestion
- Orientation révolutionnaire du Parti communiste du Vietnam
- Éducation physique
Année 4
- Gestion des ressources humaines
- Employabilité Entreprise, Entrepreneuriat
- Planification des locaux
- Planification des locaux
- Méthodes de recherche
- Recherche industrielle
- Plan d'affaire d'accueil
- Loi du tourisme
- Comportements organisationnels
À propos de l'école
Des questions
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