L'étude de la technologie des aliments et des boissons peut intéresser les personnes à la recherche d'une carrière dans le secteur des services alimentaires, car ce domaine d'étude peut être axé sur la compréhension fondamentale de la préparation, de la transformation et de la sécurité des aliments.

La licence littéraire (BA) est une formation qui se fait généralement en trois ou quatre ans. Les domaines d'études disponibles varient largement en fonction des programmes.