Après trois à cinq années d'études, vous pourrez peut-être obtenir un BA dans un domaine choisi. Ce diplôme, également appelé baccalauréat ès arts, comprend des études générales et de l'information dans un domaine spécifique des sciences humaines, des sciences sociales ou des beaux-arts. Début d'un programme d'études exige généralement un diplôme d'études secondaires ou un certificat équivalent.

Qu'est-ce qu'un BA en gestion des aliments et des boissons? Ce type de gestion concerne non seulement la création et la distribution de la nourriture, mais aussi l'environnement dans lequel la nourriture est reçue. Les domaines d'intérêt comprennent l'hospitalité, la logistique, le comportement des consommateurs et la sécurité et la production alimentaires. Les cours peuvent également porter sur la gestion globale des ressources en relation avec l'alimentation. Certains programmes comprennent une expérience pratique dans une ferme, une installation de production ou un restaurant.

Au cours d'un programme de gestion des aliments et des boissons, vous pouvez apprendre diverses compétences utiles, telles que la confiance, le leadership et l'organisation. En toute confiance, vous pouvez affronter des situations difficiles de front. Le leadership peut vous préparer à l'avancement de votre carrière, et l'organisation vous permet de gagner du temps et de rester ponctuel.

Le coût de l'obtention d'un baccalauréat dépend du lieu et de la durée de vos études. D'autres facteurs incluent les frais de livres, les frais de cours, la nourriture et l'hébergement. Planifiez votre budget quelques années à l'avance pour vous assurer que vous avez assez d'argent pour terminer votre diplôme.

Les carrières que vous pouvez rechercher dans la gestion des aliments et des boissons comprennent des postes de la ferme à la table d'un consommateur. Dans la production alimentaire, vous pouvez rechercher une carrière en tant qu'administrateur agricole. Il y a aussi des ingénieurs et des experts en transport nécessaires pour acheminer la nourriture de la ferme à la transformation. À ce stade, les emplois pourraient être dans la production en usine, la gestion des épiceries ou la budgétisation des restaurants. Parmi les autres titres d'emploi pour lesquels vous pouvez postuler, mentionnons nutritionniste, évaluateur de la qualité et analyste des risques.

Des programmes de gestion des aliments et des boissons existent dans plusieurs pays du monde. Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de contact.