The Culinary Institute of America

Introduction

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Bienvenue dans le monde du premier ministre CULINAIRE COLLEGE

"Presque chaque profession a un terrain d'entraînement exceptionnelle. L'armée a West Point, la musique a Juilliard, et les arts culinaires a l'Institut. »- Craig Claiborne, célèbre auteur et critique gastronomique, le New York Times

Le Culinary Institute of America a été établit la norme d'excellence en éducation culinaire professionnel depuis plus de six décennies.

Fondée en 1946, la CIA est un, le collège offre associé indépendant sans but lucratif et des diplômes de baccalauréat avec spécialisation en arts culinaires, de cuisson et de pâtisserie, arts et science culinaire, ainsi que des programmes de certificat. Comme le collège culinaire de premier dans le monde, la CIA assure le leadership de la pensée dans les domaines de l'excellence professionnelle, la santé et le bien-être, la durabilité et les cuisines du monde et les cultures par le biais de la recherche et des conférences. Le collège a des campus à Hyde Park, NY; Sainte-Hélène, CA; et San Antonio, TX.

La mission de la CIA:

Le Culinary Institute of America (CIA) est, un collège sans but lucratif privée dédiée à fournir la meilleure éducation culinaire professionnel au monde.

Excellence, le leadership, le professionnalisme, l'éthique et le respect de la diversité sont des valeurs fondamentales qui guident nos efforts.

Nous enseignons à nos étudiants les connaissances générales et les compétences spécifiques nécessaires pour vivre une vie réussie et de croître dans des positions d'influence et de leadership dans leur profession choisie.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais

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Programmes

Cette école propose également:

Licence

Degré Bachelor 's Dans La Cuisson Et La Gestion Des Arts De Pâtisserie - New York

Campus À temps plein 17 mois September 2016 États-Unis d'Amérique New York

Cuisson aujourd'hui 's et le chef pâtissier est à parts égales de l'artiste, culinarian, et homme d'affaires avisé.Dans baccalauréat de la CIA d'études professionnelles (BPS) en boulangerie et pâtisserie degré de gestion des arts [+]

Baccalauréats Maîtrise en boulangerie et pâtisserie Arts Management-New York

 

Cuisson aujourd'hui 's et le chef pâtissier est à parts égales de l'artiste, culinarian, et homme d'affaires avisé. Dans baccalauréat de la CIA d'études professionnelles (BPS) en boulangerie et pâtisserie programme de diplôme en gestion des arts, vous gagnerez la gestion idéale et des connaissances culturelles pour les carrières en gestion, ou pour créer votre propre entreprise dans l'avenir. Et, après avoir terminé votre diplôme d'agrégé CIA, vous pouvez compléter le programme de cette baccalauréat en seulement 17 mois. Après obtention de votre diplôme associé CIA en boulangerie et pâtisserie arts, dans les années junior et senior de programme ce célibataire 's de degré, vous pourrez: ... [-]


Degré Bachelor 's En Gestion Des Arts Culinaires - New York

Campus À temps plein 17 mois September 2016 États-Unis d'Amérique New York

Pour être un leader dans l'industrie des services alimentaires de plus en plus complexe et en constante évolution, vous devez être un culinarian qualifiée, un homme d'affaires astucieux, et un pionnier créatif.Dans baccalauréat de la CIA de [+]

Baccalauréats diplôme en gestion des arts culinaires - New York

 

Pour être un leader dans l'industrie des services alimentaires de plus en plus complexe et en constante évolution, vous devez être un culinarian qualifiée, un homme d'affaires astucieux, et un pionnier créatif. Dans baccalauréat de la CIA d'études professionnelles (BPS) dans le programme de diplôme en gestion des arts culinaires, vous gagnerez la gestion idéale et des connaissances culturelles pour les carrières en gestion, ou pour créer votre propre entreprise dans l'avenir. Et, après avoir terminé votre diplôme d'agrégé CIA, vous pouvez compléter le programme de cette baccalauréat en seulement 17 mois. Après obtention de votre diplôme associé CIA dans les arts culinaires, dans les années junior et senior de programme ce célibataire 's de degré, vous pourrez: ... [-]


Degré Bachelor 's In Science Culinaire - New York

Campus À temps plein September 2016 États-Unis d'Amérique New York

Les arts culinaires et de la science alimentaire se réunissent de façon à aider les chefs innovantes créent des aliments plus savoureux, sains et toujours excellent.Aujourd'hui, ces chefs ne se trouvent pas [+]

Baccalauréats Licence en Sciences culinaire - New York

 

Les arts culinaires et de la science alimentaire se réunissent de façon à aider les chefs innovantes créent des aliments plus savoureux, sains et toujours excellent. Aujourd'hui, ces chefs se trouvent non seulement dans les cuisines des restaurants les plus avancées, mais dans les cuisines de recherche des grandes entreprises de services alimentaires. Baccalauréat de la CIA d'études professionnelles (BPS) dans le programme de diplôme en science culinaire va vous apprendre les bases scientifiques de la production alimentaire et à vous préparer pour ces recherches passionnantes et les carrières de développement. Après obtention de votre diplôme d'agrégé CIA, dans les années junior et senior de programme ce célibataire 's de degré, vous pourrez: ... [-]


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The Culinary Institute of America
1946 Campus Drive

Poughkeepsie, New York, 12538-1499 US
Adresse de l'endroit
The Culinary Institute of America at Greystone
2555 Main Street

Saint Helena, Californie, 94574 US
Adresse de l'endroit
The Culinary Institute of America at San Antonio
312 Pearl Parkway, Building 3

San Antonio, Texas, 78215 US