University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

Introduction

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École de Hôtel et Tourisme Sant Pol

Depuis sa fondation, EUHT StPOL avait, dès le début, une idée très claire: le cadre idéal pour un entraînement de l'hôtel est l'Hôtel - College School, un pionnier en Europe. L'école avec un restaurant où les étudiants l'université d'accueil pourraient faire leur stage, dès le premier jour, avec de vrais clients, sous la supervision et l'évaluation - pour cette raison, un pionnier de la plate-forme de formation en Europe, composé d'un Hôtel a été créé en 1966 Direct à partir d'un enseignant professionnel.

Ainsi a été conçu un de nos slogans: "learning by doing" probablement résume le mieux la philosophie et le concept de l'Hôtel - école, où rien est pris pour acquis jusqu'à ce qu'il a été pratiqué de fois que nécessaire, dans un environnement le travail réel et validé par le jugement d'un professionnel.

EUHT StPOL était également la première école en Espagne pour créer un programme et une méthodologie spécifique de formation théorique - pratique dans la gestion de l'hospitalité à un moment où les plans de formation en Espagne différaient seulement dans le domaine du tourisme d'accueil.

Alors, comme aujourd'hui, il était à l'avant-garde, non seulement dans la forme mais aussi dans le fond et les nombreuses générations de dirigeants et administrateurs des hôtels, des chefs étoilés, sommeliers, chefs de service ... etc., qui portent l'Hôtel - École de Sant Pol de Mar, sur leurs programmes permettent EUHT StPOL continuer à innover et à innover dans le domaine de la formation en matière d'hospitalité.


Mission, Vision et Valeurs

La mission de EUHT StPOL est formé à partir d'excellence, les futurs chefs de département et chefs de la direction de l'hôtellerie-restauration établissements, indépendamment de leur emplacement.

Vision StPOL EUHT est de rester une école pionnière en Europe et le leader dans le secteur avec le modèle de la formation globale de la qualité dans lequel la théorie, la pratique et la recherche sont complétées par la formule Hôtel - École:

"Il a dit, et oublié;
il vit et il crut;
et qu'il ne comprenait pas "

Confucius, 554 BC - 479 BC.

L'action EUHT StPOL stratégique repose sur ses valeurs identitaires, des lignes directrices et des convictions caractéristiques. Parmi l'ensemble des valeurs d'identité sont: un service de qualité, l'attention personnalisée par le tutorat et la méthodologie d'enseignement qui encourage améliorer les compétences personnelles.

La connaissance approfondie de l'industrie et de l'expérience distingue EUHT StPOL comme un modèle de rôle éducatif pour les étudiants, les professionnels et les entreprises, pour les plus de 45 ans. Tout cela aurait pas été possible sans rester strictement fidèle à ses principes d'investissement continu dans la recherche, l'analyse et les études de cas et les nouvelles tendances des programmes de spécialisation orientés plus à leurs élèves et les exigences du marché en forme.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais
  • Espanol

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Programmes

Cette école propose également:

Licence

Licence En Hôtel Et La Gestion Du Tourisme

Campus À temps plein 4 années September 2016 Espagne Barcelone

Baccalauréat en gestion Hôtel et du Tourisme de EUHT StPOL et l'Université de Girona. Diplôme officiel unique en Espagne avec ce nom. [+]

Baccalauréat en Hôtel et gestion du tourisme Baccalauréat en gestion Hôtel et du Tourisme de EUHT StPOL et l'Université de Girona. Diplôme officiel unique en Espagne avec ce nom. Concentration 1: International Hôtel Management Concentration 2: arts culinaires, F & B et la gestion d'événements.

 

Durée 4 années, 240 ECTS

Langue d'enseignement Les deux premières années sont principalement donnés en espagnol et les deux derniers en anglais (EUHT StPOL fournit les moyens nécessaires pour les étudiants à suivre la classe en anglais).

 

Méthodologie Lunettes théoriques, des laboratoires pratiques, des cours pratiques dans l'Hôtel-école, la pratique professionnelle à l'Hôtel-scolaire et dans des sociétés leaders du secteur.... [-]


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Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

Barcelona, 08395 ES